Palmový olej Marina 1 L

-Jedlý olej - palmový olej Marina 1 L
-100% rastlinný olej určený hlavne na vyprážanie
-jedlý olej Marina má tepelnú odolnosť do 250°C
-neutrálna chuť, neviaže na seba pachy z jedál
-jedlé oleje Marina sú bez cholesterolu 
-vysoký obsah vitamínu A,E a omega 3 mastných kyselín
-jedlé oleje Marina pri teplote pod 15°C tuhnú (tým sa nemení ich kvalita, je to prirodzená vlastnosť oleja)

-Zdravý palmový rastlinný olej Marina má nasledovné vlastnosti:
je tepelne odolný až do 250°C. Optimálna teplota vyprážania je 180°C a bežné lacné oleje sa už pri tejto alebo nižšej teplote prepaľujú, takže sa musia často meniť. Okrem toho, pri prepaľovaní oleja vznikajú karcinogénne látky
rastlinný olej Marina má neutrálnu chuť, neovplyvňuje chuť jedla a neviaže na seba pachy
pri vyprážaní sa menej vsakuje do jedla, čím sa stáva jedlo ľahšie stráviteľné 
predpokladaná úspora oleja pri používaní palmového oleja oproti bežnému je až do 50% (v závislosti od správneho používania)
zdravý rastlinný olej Marina je bez cholesterolu, ľahko stráviteľný, vhodný aj do diétnych jedál
rastlinné oleje Marina obsahujú vitamíny A,E, omega-3 mastné kyseliny
pri teplote pod 15°C tuhne. Tým sa jeho kvalita nemení, je to len prirodzená vlastnosť oleja


-Zásady správneho používania oleja:
Palmový olej za žiadnych okolností nemiešajte s iným olejom, pretože sa tým potlačia jeho kvality a bude sa rýchlejšie prepaľovať
Do fritézy dávajte primerané množstvo potravín. Doporučený pomer medzi potravinou a olejom je 1:6; väčšia dávka potraviny spôsobí rýchlejšie zhoršenie kvality oleja
Použitý olej na konci dňa prefiltrujte. Ak odstránite zvyšky jedla a strúhanky, vydrží omnoho dlhšie
Olej dopĺňajte pravidelne, aby nedošlo k jeho starnutiu


Obsah vitamínu A:Potravina mg/100g
palmový olej 18
hovädzia pečeň 6
tvrdý syr 0,5
mlieko 0,07
hydina 0,07
hovädzie mäso 0,02
bravčové mäso 0,02




Obsah beta-karoténu:Potravina mg/100g
palmový olej 75
hovädzia pečeň 30
červená paprika 25
mrkva 7,5
hovädzie mäso 0,9
hydina 0,3
bravčové mäso 0,05




-Rastlinné oleje Marina z technického hľadiska:

Palmový rastlinný olej svojou kvalitou plne nahrádza iné tuky a oleje. Má prirodzenú úroveň saturácie – nevyžaduje hydrogenáciu a preto neobsahuje škodlivé trans-mastné kyseliny, zvyšuje vzhľad, kvalitu a predlžuje životnosť potravinárskych výrobkov.

Pre porovnanie uvádzame bod prepaľovania hlavných olejov a tukov:

palmový olej 250°C
arašidový olej 220°C
olivový olej 210°C
optimálna teplota smaženia 180°C
bravčová masť, masť kapra 180°C
slnečnicový, sójový olej 170°C
olej hroznových semien, repkový, kukuričný 160°C
margarín 150°C
maslo 110°C

Tu môžete vidieť, že bežné rastlinné oleje ako slnečnicový alebo repkový, ktoré sa na Slovensku používajú na vyprážanie, nespĺňajú ani základné kritérium, keďže sa prepaľujú už pri teplote nižšej, ako je optimálna teplota vyprážania 180°C. Oleje s nižším bodom zadymenia sú vhodné na studenú kuchyňu bežné použitie, nie na vyprážanie a fritovanie. Pri vyprážaní v olejoch s nižším bodom zadymenia vzniká riziko jeho prepaľovania a tvorby karcinogénnych látok, ktoré sa potravou dostávajú do tela.

NARIADENIE EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) č. 1924/2006 o výživových a zdravotných tvrdeniach zakazuje označovať na výrobkoch a miestach, ktoré výrobky predávajú (e-shop) zdravotné účinky produktu. Preto od 01.07.2013 nebude možné poskytovať tieto informácie priamo pri produktoch. Viac informácií získate na:

https://olejeprezdravie.webnode.sk/products/palmovy-olej/